高校食堂餐饮企业承包经营与退出管理制度

发布时间:2020-03-22 09:48:40

院(校)食堂餐饮企业退出承包经营管理制度概述:社会餐饮企业在承包经营期间,必须严格按照合同经营管理。合同的期限必须在合同中写明,合同期满后自然撤回。

院(校)食堂餐饮企业退出承包经营管理制度概述:社会餐饮企业在承包经营期间,必须严格按照合同经营管理。合同的期限必须在合同中写明,合同期满后自然撤回。

高校食堂餐饮企业承包经营与退出管理制度

为加强食堂规范化管理,进一步明确食堂和餐饮企业承包方的责任,根据省教育厅《关于进一步加强社会餐饮承包高校食堂管理的意见》《企业》(苏甲[2011]11号),确保合同食堂的食品供应和安全,结合实际,加强与社会餐饮企业的合同暂停执行,特制定本制度。

1、 在合同执行过程中,如果社会餐饮企业想解除合同,实行退学制度,我校将成立相关人员组成专门工作组,全面负责退学事件的处理;

2、 社会餐饮企业在合同期内必须严格按照合同经营管理。合同的期限必须在合同中约定,合同期满后自然解除。

3、 根据***与社会餐饮企业的合同,社会餐饮企业在食堂承包经营期间,因自身原因造成下列情形之一的,合同终止:

一、因食物中毒或安全事故造成严重后果的;

二、食品安全问题造成的严重后果;

三、因食品质量、食品卫生、服务质量等原因造成学生就餐罢工等群体性事件,影响恶劣的;

四、弄虚作假、不按合同约定的范围经营或者转包的,经***通知无效,情节严重的;

五、擅自改变房屋结构,利用学院资产从事非法经营的;

六、 社会餐饮企业必须严格执行劳动法等国家有关法律法规,具体负责员工的招聘、录用手续、聘用合同、相关费用、职责和日常管理,确保专业队伍的稳定。严重违反法律、法规的,***有权予以开除。

七、 社会餐饮企业签订的食堂合同期满或者违反规定解除合同时,***拒不退出或者拒不退出的,将与社会餐饮企业协商,协商不成的,向当地仲裁机构申请仲裁。如果仲裁失败,将移交给法院。

八、 工作组要积极稳妥、安全有序地做好社会餐饮企业退出和未来衔接工作,确保学生食堂正常供应。